4月29日，南京大学艺术学院副教授、南京大学中意文化研究中心主任、金陵艺术家驻地计划“协调员”、国际独立策展人，意大利青年学者Andrea Baldini应邀为我校师生作了题为《烹饪是一种公共艺术吗？》的学术报告。报告由国际合作与交流处处长周韵教授主持。
在讲座中, Baldini副教授首先界定了公共艺术,指出当观众可以体验艺术并对其主题进行探讨、做出回应时，艺术是公共的。然后，根据烹饪的特点，提出烹饪作为公共艺术具有特定的含义，是集体记忆或反抗意识的表达。最后阐述了烹饪的发展变化表明，美食是一种大众喜闻乐见的公共文化。
本次讲座视角新颖，内容丰富有趣，Baldini幽默健谈，与师生作了线上互动，启发大家对公共艺术的思考与探索。
罗丽冬/文 张智天/图
